ОВАЈ РЕЦЕПТ ЗА МУСАКУ СА КРОМПИРОМ, МЕСОМ И СПЕЦИЈАЛНИМ ПРЕЛИВОМ БИЋЕ ПРАВИ ХИТ НА ВАШЕМ СЛЕДЕЋЕМ ОБРОКУ!

Корак 2: Припрема ароматичне месне смесе

У великом тигању загрејте кашику маслиновог уља на средњој ватри. Додајте ситно сецкани црни и бели лук, па пржите око 5 минута док потпуно не омекшају. Убаците млевено месо и пржите га док фино не порумени (током пржења га можете уситнити кухињским процесором за уједначену текстуру). Након тога, додајте сецкани парадајз, парадајз пире, цимет, оригано, со и бибер. Оставите да се крчка 10 минута, а затим склоните са ватре.

Корак 3: Пржење кромпира

У другом тигању загрејте још једну кашику маслиновог уља. Пржите припремљене танке кришке кромпира са обе стране док не ухвате лепу златну боју. Након пржења, обавезно их накратко ставите на папирне убрусе како би упили вишак масноће.

Корак 4: Кување баршунастог бешамел соса

У посуди истопите путер, додајте брашно и пржите га кратко (1–2 минута) док благо не порумени. Затим полако и уз непрестано мешање доливајте млеко како бисте избегли стварање грудвица. Кувајте на лаганој ватри око 5 минута док се сос лепо не згусне. На крају умешајте мушкатни орашчић, со, бибер и рендани пармезан, па склоните са рингле.

Корак 5: Слагање мусаке у слојеве

Наставак на следећој страници 👇

Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️

← Назад Напред →