МЕКАНО ТЕСТО… Брзе ролнице са сиром… Веома практичан рецепт за нешто брзо

Састојци:

• 400 мл топле воде, 10 г квасца, 3 кашичице шећера, 1 кашичица соли.

• Беланце (једног јајета), 3–4 кашике уља.

• 5 шоља брашна (постепено додати).

• За премазивање: 50 г путера и 1 кашичица уља (за мекоћу).

• За завршни сјај: 1 жуманце.

Поступак:

1. Тесто: Активирајте квасац у топлој води са шећером. Додајте беланце, уље и со, па постепено брашно док не добијете меко тесто. Оставите 15 минута.

2. Обликовање: Поделите на 12 делова, обликујте у мале цилиндре и потопите их у мешавину отопљеног путера и уља. Нека одстоје 20–30 минута.

3. Растезање: Сваки део растегните у танку траку, “куцните” о сто да се издужи и обликујте ролну.

4. Печење: Ређајте на плех, оставите још 15–20 минута да нарасту, премажите жуманцем и пеците на 180°C око 25–30 минута.

Наставак на следећој страници 👇

Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️

← Назад Напред →