Корак 1: Припрема лимунске базе
Најпре фино изрендајте кору од 3 лимуна и одложите је са стране. Након тога исцедите лимуне тако да добијете око 90–100 мл свежег сока. У средњој шерпи помешајте исцеђени сок, рендану кору и кристални шећер. Загревајте смесу на средњој ватри само док се шећер потпуно не раствори (пазите да смеса не прокључа).
Корак 2: Згушњавање крема
У загрејану течност постепено додајте кукурузни скроб, непрестано и брзо мутећи жицом како бисте спречили стварање грудвица. Кувајте на лаганој ватри 5–7 минута уз непрекидно мешање. Крем је готов када добије фину, густу текстуру која се јасно лепи за кашику. Склоните шерпу са ватре и оставите крем да се прохлади 5–10 минута.
Корак 3: Хлађење у фрижидеру
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
