Састојци
(Посуда за печење димензија 23×33 цм; за 6 особа)
1½ фунте пилећих прса без костију и коже, исечених на коцкице од 1 инча
1 конзерва (10,75 oz) кондензоване кремасте пилеће супе
1 конзерва (10,75 oz) кондензоване крем супе од печурака
1 шоља некуваног белог пиринча дугог зрна
2 шоље пилећег бујона
Со и свеже млевени црни бибер, по укусу
Опциони завршетак: ½ кашичице белог лука у праху, сецкани свежи першун или рендани чедар сир
Упутства корак по корак
Припрема и загревање: Загрејте рерну на 175°C (350°F). Лагано подмажите посуду за печење димензија 23×33 цм спрејом за кување или танким слојем путера.
Слојеви подлоге: Равномерно распоредите коцкице пилетине по дну припремљене посуде. Лагано зачините сољу, бибером и, по жељи, белим луком у праху.
Направите сос: У средњој посуди за мешање, умутите обе конзерве кондензоване супе и пилећу чорбу док не постане потпуно глатко и без грудвица. Смесу равномерно сипајте преко пилетине, нежно је распоређујући да прекрије месо.
Додајте пиринач: Поспите некувани бели пиринач дугог зрна равномерно преко течности. Не мешајте. Пиринач ће се природно слегнути и упити чорбу док се пече, осигуравајући равномерно кување.
Пеците покривено: Чврсто покријте посуду алуминијумском фолијом да бисте задржали пару. Пеците 60 минута или док пиринач потпуно не омекша, а пилетина не достигне безбедну унутрашњу температуру од 74°C.
Одмор и сервирање: Извадите из рерне и оставите посуду да одстоји, покривена, 10 минута. Ово омогућава да се сос мало згусне и да се слојеви стегну за лако сервирање. Лагано промешајте виљушком, украсите першуном или сиром по жељи и послужите топло.
Предлози за сервирање
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
