Говеђи полумесец квадратићи од 4 састојка

Лагано и свеже: Упарите са једноставном мешаном зеленом салатом, куваним броколијем или кремастом салатом од купуса како бисте уравнотежили богатство укуса

Погодно за децу: Послужите уз помфрит од слатког кромпира, хрскаве кришке јабуке или штапиће шаргарепе

Удобан оброк: Претворите га у пријатну вечеру уз чинију кремасте парадајз супе или порцију обилног чилија

Бар за умакање: Понудите кечап, ранч сос, бели лук ајоли или љуту мешавину шрираче и мајонеза за интерактиван укус

Морате знати

Добро оцедите говедину: Вишак масноће је непријатељ број 1 прхког теста. Исцедите што је више могуће масноће пре зачињавања.

Не препуњавајте: ¼ шоље говедине по квадрату је оптимална количина. Превише пуњења узрокује накупљање притиска паре и пуцање шавова током печења.

Чврсто затворите: Влажном филу је потребна чврста преграда. Чврсто притисните ивице и користите виљушку да их савијете. Ако се тесто поцепа, закрпите га малим комадићем вишка теста.

Држите тесто хладно: Тесто у облику полумесеца се брзо загрева, што може довести до тога да се путер отопи пре него што стигне у рерну. Држите га у фрижидеру до тачног тренутка када будете спремни за склапање.

Пажљиво пратите рерну: тесто богато путером се брзо пече. Проверите на 10. минуту да бисте били сигурни да ће добити златну боју без превише порумене боје.

Савети за складиштење

Наставак на следећој страници 👇

Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️

← Назад Напред →