Састојци
(За 4 особе | Укупно време: 6–7 сати)
• 1½ фунте млевеног говеђег меса (90/10)
• 4 средња кромпира црвенкасте боје, ољуштена, нарезана на кришке дебљине ⅛ инча
• 3 велике шаргарепе, ољуштене, исечене на танке кришке
• 1 (1 oz) кесица суве мешавине за супу од црног лука (Lipton или слична)
(Опрема: Алуминијумска фолија велике чврстоће, спори шпорет)
👨🍳 Упутства корак по корак (са татином мудрошћу утканом)
1. Обликујте посуде
Поцепајте 4 листа дебеле фолије (30×45 цм). Нежно притисните сваки у плитку посуду са подигнутим ивицама — не у затворену кесу. Тата је увек говорио: „Пусти пару да дише, али држи сок близу. Ту живи укус.“
2. Пажљиво наносите слојеве
→ Кромпир равномерно распоредите по плеховима (један слој).
→ Прелијте шаргарепом. Равномерно исеците — татино правило: „Равномерно се испеку. Поштујте поврће.“
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
