Постоји дубока утеха у јелу које се не претвара да је било шта друго осим онога што јесте – искрено, скромно и дубоко задовољавајуће. Овај одрезак из Солсберија не јури трендове. Он одговара на тиши позив: потребу за топлином, за суштином, за храном која храни више од тела. И док сос крчка, а пљескавице цврче, испуњавајући вашу кухињу врстом ароме која привлачи све за сто – сетићете се: понекад су најзначајнији оброци они који се осећају као да сте се вратили кући.
