Припрема супе
У већој шерпи загрејте маслиново уље.
Додајте ситно исецкан црни лук и динстајте га неколико минута док не постане стакласт.
Затим додајте целер, шаргарепу, паприке, тиквице и кромпир исечене на коцкице.
Умешајте ситно сецкан бели лук и љуту папричицу.
Посолите, побиберите и додајте тимијан.
Поклопите шерпу и динстајте поврће 5 до 7 минута.
Додавање бујона
Сипајте повртни бујон преко поврћа.
Када супа проври, смањите температуру и кувајте око 15 минута.
На крају додајте смрзнути грашак и кувајте још неколико минута.
Умешајте свеж першун непосредно пре сервирања.
Што дуже се укуси прожимају, супа постаје још ароматичнија и укуснија.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
