Састојци за савршено пуњење
За фил ће вам бити потребно:
- 300 г млевеног меса
- 1 ситно сецкан црни лук
- 1 кашичица сушеног босиљка
- со по укусу
- бибер по укусу
- 100 г ренданог сира
- свеж першун
- 2 кувана јаја
- мало путера
За тесто:
- 1 паковање лиснатог теста
- 1 жуманце за премазивање
Припрема мирисног фила
У тигању отопите мало путера.
Додајте ситно сецкан црни лук и пржите га неколико минута док не постане мекан и благо златне боје.
Затим додајте млевено месо.
Зачините сољу, бибером и босиљком.
Пржите уз мешање све док месо не добије лепу боју и не буде потпуно кувано.
Добро припремљено месо представља основу богатог и сочног укуса овог јела.
Када је месо готово, склоните тигањ са ватре и оставите да се кратко прохлади.
Након тога додајте ситно сецкана кувана јаја, рендани сир и свеж першун.
Све добро промешајте како би се укуси равномерно распоредили.
Зашто додати кувана јаја?
Кувана јаја филу дају додатну пуноћу и нежнију структуру.
Поред тога, чине сваки залогај још богатијим и заситнијим.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
