Од свог меког, топљивог меснатог дела до често помињане коштице, авокадо потврђује једну ствар изнад свега: управо пулпа концентрише признате и потврђене здравствене користи . Конзумиран умерено, савршено се уклапа у модерну, укусну и уравнотежену свакодневну исхрану.