Веома детаљни кораци припреме
Кување тестенине
: Почните тако што ћете прокувати велику шерпу слане воде. Додајте тестенину и кувајте док не буде ал денте . Овај корак је неопходан да би тестенина задржала облик након печења. Добро оцедите и оставите са стране без испирања.
Припрема пилетине:
Исеците пилеће филете на једнаке комаде како бисте осигурали равномерно кување. Загрејте тигањ са маслиновим уљем, затим додајте пилетину. Пржите је са свих страна 8 до 10 минута, док не порумени и не порумени споља. Зачините сољу и бибером и оставите са стране.
Кување печурака:
У истом тигању додајте путер. Умешајте сецкани лук и оставите да благо омекша. Затим додајте млевени бели лук и исечене печурке. Све динстајте док печурке не пусте течност и не добију лепу златну боју, што ће појачати њихов укус.
Да бисте припремили сос
, сипајте крему у тигањ, додајте сенф ако га користите, а затим вратите пилетину у тигањ. Крчкајте неколико минута на лаганој ватри док се сос мало не згусне и не постане укусан. По потреби додајте зачине.
