Припрема и печење: Пребаците тесто за колач од јагода у припремљени калуп, водећи рачуна да га равномерно распоредите шпатулом. Пажљиво распоредите сачуване кришке јагода на атрактиван начин преко теста. Нежно прелијте смесу од крема преко јагода и површине колача, остављајући је да се природно стегне.
Ставите колач у загрејану рерну и пеците 40 до 50 минута, или док врх не порумени, а чачкалица уметнута у средину не изађе са само неколико влажних мрвица. Колач би требало да се мало повлачи када се нежно притисне у средини.
Оставите колач да се хлади у калупу 10 минута пре него што га нежно окренете на решетку за хлађење. Када се потпуно охлади, по жељи поспите површину шећером у праху пре сервирања.
