У велику посуду за мешање додајте три јаја заједно са шећером у праху, сољу и ванилин шећером. Електричним миксером или мутилицом за мућење снажно мутите смесу 3 до 4 минута док не поприми светлу боју и не постане пахуљаста. Овај корак је неопходан за постизање нежне текстуре колача.
Полако умешајте млеко и биљно уље у смесу са јајима, настављајући да мешате док се потпуно не сједине. У овом тренутку, тесто би требало да изгледа глатко и уједначено.
Да бисте додали суве састојке, почните тако што ћете просејати брашно и прашак за пециво у посебну посуду. Додајте половину ове смесе брашна влажним састојцима, лагано мешајући док се не сједини. Затим, умешајте преостало брашно, пазећи да не превише мешате јер то може резултирати дебелим колачем.
Да бисте додали јагоде, почните тако што ћете опрати и очистити свеже воће. Затим, исеците јагоде на четвртине или половине, у зависности од њихове величине. Одвојите половину исечених јагода за прелив, а преосталу половину пажљиво умешајте у тесто за колач, водећи рачуна да је равномерно распоредите по целој површини.
Да бисте направили крем, помешајте јаје, јогурт или павлаку, шећер у праху, ванилу и кукурузни скроб у средњој посуди, мешајући док не постане глатко и добро сједињено. Овај слој крема ће добити лепу златну корицу током печења.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
