Могу ли прилагодити укусе?
Апсолутно. Пробајте све – зачин за багеле, копар + кору лимуна, кајенски бибер + ким или мешавину италијанских биљака. Умешајте рендани пармезан или свеже биље директно у дно пре него што извадите кашиком.
Зашто мој чипс није хрскав?
Ово обично настаје због хладне рерне, предебелог притиска теста, вађења теста пре него што се средина потпуно стегне или високе влажности у кухињи. Обезбедите 200°C, притисните тесто танко, пеците пуних 10–12 минута и потпуно охладите на решетки.
Могу ли користити умућени или крем сир за мазање?
Не препоручује се. Умућене врсте садрже додатни ваздух, воду и стабилизаторе који ометају испаравање влаге, што резултира жвакавом или неуједначеном текстуром.
Да ли су ови производи без млечних производа?
Не, јер је крем сир направљен од млечних производа. Међутим, они су природно без глутена, без житарица и вегетаријански, што их чини идеалним за кето, нискоугљене и вегетаријанске дијете.
Информације о алергијама
Садржи: Млечни производи (крем сир, опционо пармезан)
Без глутена и без житарица: Природно без пшенице, јечма, ражи и житарица
Без орашастих плодова и јаја: Не садржи орашасте плодове, семенке или јаја
Напомена за вегетаријанце/кето: Идеално за вегетаријански начин живота са ниским уносом угљених хидрата; проверите мешавине зачина за скривени глутен или шећер ако је потребно строго поштовање исхране
Упозорење о унакрсном контакту: Ако додајете унапред помешане мешавине зачина или рендани сир, проверите етикете за обраду у заједничком објекту ако се бавите тешким алергијама.
Чипс од крем сира је мајсторска класа модерног, једноставног грицкања. Коришћењем природних протеина и масти крем сира и применом прецизне технике печења са ниским садржајем влаге, стварате нежно хрскав, дубоко укусан хрскав производ који пркоси потреби за брашном, житарицама или компликованим састојцима. Без обзира да ли се придржавате начина живота са ниским садржајем угљених хидрата, правите запањујућу даску за месне намирнице или једноставно жудите за задовољавајућом хрскавошћу, овај рецепт пружа смео укус са изванредном једноставношћу. Извадите кашичицом, притисните, пеците, охладите и уживајте у сваком залогају. Понекад се најбоље грицкалице не купују – оне се пеку.
