Моја бака увек ставља ловоров лист у со. Када сам сазнала зашто је то радила, била сам изненађена, јер никада нисам видела ништа слично.

Припрема:

1. Улијте воду у шерпу и пустите да прокључа.

2. Додајте ловоров лист, каранфилић и со. Смањите температуру и оставите да лагано крчка 10 минута.

3. Склоните са ватре, покријте поклопцем и оставите да се охлади до млаке температуре.

4. Процедите течност кроз цедиљку и прелијте је у чисту стаклену теглу или флашу са распршивачем.

3. Начин примене инфузије

⚠️ Важно кулинарско и безбедносно упозорење: Сушени ловоров лист је изузетно жилав и оштар. Чак и након дугог кувања, његове ивице остају тврде због чега га никада не треба гутати целог, јер може изазвати гребање грла или гушење. Увек га извадите из јела пре сервирања, а инфузије обавезно добро процедите.

Наставак на следећој страници 👇

Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️

← Назад Напред →