Припрема дресинга
У већу шерпу сипајте воду и сирће.
Додајте шећер, со, зрна бибера и семе коријандера.
Све добро промешајте и загревајте док течност не проври.
Када прелив почне да кључа, склоните га са ватре.
Пуњење тегли
Припремите чисте и стерилисане тегле.
Поврће чврсто распоредите у тегле тако да остане што мање празног простора.
Прелијте врућим дресингом до самог врха.
За богатији укус у сваку теглу можете додати неколико зрна бибера и мало семена коријандера.
Врућ прелив помаже да поврће задржи свежину и лепо упије све ароме зачина.
Како продужити трајност
Уколико желите дуже чување, неки додају малу количину конзерванса.
Међутим, многи успешно припремају ову салату и без конзерванса уз правилну стерилизацију тегли и добро затварање.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
