Мирис детињства у свакој кашичици

Мало шта може да се пореди са мирисом домаћег џема од шљива који се шири кућом док се полако припрема. Овај традиционални рецепт доноси богат, концентрован укус шљива без компликованих поступака и великих количина шећера.

За разлику од класичног кувања на шпорету, припрема у рерни омогућава равномерно згушњавање и интензивнију арому воћа. Резултат је густ, мирисан и савршено мазив џем који ће вас подсетити на старе рецепте наших бака.

Једном када пробате овај начин припреме, тешко да ћете се вратити на било који други рецепт.

Потребни састојци

За припрему биће вам потребно:

• 5 кг зрелих шљива
• 500 г шећера
• мало рума по укусу