Заборавите на наручивање пице!Ове пуњене пица ролнице су фантастичне! 

Како правилно обликовати ролнице

Када је фил распоређен, почните пажљиво да увијате тесто са дуже стране.

Ролат треба да буде чврст, али не превише стегнут.

Када завршите увијање, оштрим ножем исеците ролат на кругове ширине око три центиметра.

Тако ћете добити лепе и равномерне ролнице које ће се током печења благо раширити.

Тајна савршеног печења

Поређајте ролнице на плех обложен папиром за печење.

Оставите мали размак између њих јер ће током печења порасти.

Ролнице треба да добију лепу златну боју и благо хрскаву корицу, док унутрашњост остаје мекана и сочна.

Време печења зависи од рерне, али је најчешће потребно између 15 и 20 минута.

Када сир почне да се топи и површина добије златну нијансу, ролнице су спремне за вађење.

Најчешће грешке које треба избегавати

Једна од најчешћих грешака је стављање превише филова.

Иако делује примамљиво, превише пуњења може отежати увијање и довести до цурења током печења.

Такође, важно је не препећи ролнице јер могу постати суве.

Најбољи резултат добија се када су споља благо хрскаве, а изнутра мекане и пуне растопљеног сира.