Припрема грашка
У већу шерпу сипајте две кашике уља.
Додајте преостали црни лук и лагано га динстајте док не постане стакласт.
Након тога додајте грашак.
Прелијте са око два литра воде и оставите да лагано кува.
Грашак треба да се крчка око двадесет минута како би почео да омекшава.
Додавање ћуфтица
Када грашак делимично омекша, пажљиво додајте припремљене ћуфтице.
Наставите кување још око петнаест минута.
Током тог времена укуси ће се спојити, а ћуфте ће упити део ароме из чорбе.
Управо заједничко крчкање грашка и меса ствара онај препознатљив домаћи укус који сви воле.
По потреби додајте со и бибер.
Ако имате свежу мирођију, можете је додати пред крај кувања за још богатију арому.
Тајна густог и укусног соса
Многи воле када је јело благо густо и кремасто.
Зато се на крају додаје кашика згушњивача помешана са мало воде.
Полако сипајте смесу у јело уз лагано мешање.
Тако ћете добити лепу структуру без грудвица.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
