3 најбоље маринаде за месо: Тајна сочности и божанственог укуса
Маринирање је кључ успеха ако желите да ваше месо са роштиља или из рерне буде мекано као путер и пуно арома. Најважније правило је стрпљење: оставите месо у маринади најмање два до три сата, а идеално преко ноћи, како би се влакна опустила и упила зачине.
Ево три проверена рецепта за сваку прилику!
1. Маринада са лимуном и рузмарином
Идеална за: Пилетину, свињетину и јагњетину. Даје свежу, цитрусну ноту која „отвара“ апетите.
| Састојак | Количина |
| Свеж сок од лимуна | 3 велика лимуна |
| Маслиново уље | ¼ шоље |
| Рузмарин | ¼ шоље свежих листова (или 2 кашике сувог) |
| Бели лук | 2 чена (ситно сецкана) |
| Бели бибер | ½ кашичице |
Припрема: Све састојке сједините у чинији. Пилетину или свињетину маринирајте 1–2 сата.
Савет: Ову маринаду можете направити унапред и држати у фрижидеру до недељу дана.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
