Тајна дуготрајног чувања парадајза

Свако ко узгаја парадајз зна колико је тешко сачувати богат род током целе године. Након неколико дана свежина почиње да нестаје, а плодови полако губе свој квалитет.

Међутим, постоји неколико једноставних метода које могу значајно продужити рок трајања парадајза и омогућити вам да уживате у његовом укусу и током хладних зимских дана.

Највећа предност ових метода је што не захтевају много новца, а резултати су изненађујуће добри.

Замрзавање без губитка укуса

Један од најједноставнијих начина чувања је замрзавање.

Парадајз можете замрзнути цео или исечен на комаде.

Ставите га у дебље кесе за замрзавање и уклоните што више ваздуха.

Тако ће заузимати мало простора и биће спреман за употребу у супама, сосовима и другим јелима током целе године.