За оне који траже једноставан, али задовољавајући оброк који је пун укуса уз минималан труд, кремаста тепсија од печурака са грчким јогуртом ће сигурно импресионирати. Земљани укус печурака, слаткоћа лука, љутина белог лука и додатак свежег зачинског биља доприносе препознатљивом шарму јела.
Уместо коришћења густе павлаке, додавање грчког јогурта даје јелу богату, киселкасту и кремасту конзистенцију која га чини и укусним и лаганим. Штавише, његова свестраност омогућава да се служи преко пиринча, тестенине или кромпира, или чак као рустично предјело на препеченом хлебу. Овај рецепт показује да широк спектар сложених састојака није неопходан да би се направило нешто што је и утешно и укусно.
ПОТРЕБНИ САСТОЈЦИ:
Две кашике путера, два средње велика свежа црна лука, ситно исецкана, 200 грама свежих печурака, исечених на кришке, со по укусу, свеже млевени црни бибер по укусу, две кашике свеже сецканог першуна, два чена млевеног свежег белог лука, 60 милилитара (¼ шоље) грчког јогурта, једна кашика свеже сецканог мирођије и додатни свеже млевени црни бибер за украшавање.
ПРИПРЕМА:
Ставите тигањ на средњу ватру и оставите да се путер отопи док не запени.
Додајте сецкани лук и пржите 2 до 3 минута док не омекша и не порумени.
Наставак на следећој страници 👇
Да бисте наставили, кликните на дугме „Даље“ испод огласа ⬇️
